2.  描述：5′-呈味核苷酸二鈉（I加G）是核苷酸類食品增鮮劑（增味劑）。本產品是由5’-肌苷酸二鈉（IMP）和5’-鳥苷酸二鈉（GMP）按1：1的比例混合而成，可直接加入到食品中，起增鮮作用，是較為經濟而且效果最好、應用最廣的鮮味增強劑。5′-呈味核苷酸二鈉廣泛應用于各類食品調味品中，是方便面調味包、調味品如雞精、雞粉、增鮮醬油、特鮮味精、各種調味汁、湯料等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉（味精）混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱。

3.  品牌：星湖牌

4.  級別或類別：食品添加劑

5.  質量標準：行業(yè)標準QB/T2845-2007

6.  認證和榮譽：ISO、FSSC22000、KOSHER、HALAL

7.  包裝規(guī)格：紙箱，紙板桶，內袋